AUDIT PRÉVENTIF HYGIÈNE
CQH met en place un suivi personnalisé qui surveille le niveau de conformité des installations, traite la sécurité alimentaire et prépare aux contrôles répressifs des services vétérinaires.
Un collège d’experts, de professionnels de l’hôtellerie restauration, de formateurs HACCP et d’ingénieurs en agroalimentaire accompagnent les établissements dans la performance en sécurité alimentaire.
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ACCOMPAGNEMENT
A L’HYGIÈNE
Accompagner les équipes à la réussite et à la régularité dans leur travail en respectant toutes les contraintes sécuritaires de perfomer en cuisine.
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CQH – CONTRÔLE QUALITÉ HYGIÈNE
CQH est un repère consommateur qui permet aux consommateurs de vérifier le niveau de conformité d’hygiène d’établissement alimentaire comme les restaurants, les boulangeries, les bouchers, les épiceries ….
Pour ce faire CQH propose des abonnements d’audits préventifs et d’accompagnement aux équipes de cuisine de ses clients.
Un collège d’experts, de professionnels de l’hôtellerie restauration, de formateurs HACCP, d’ingénieurs en agroalimentaire accompagnent les établissements dans la performance en sécurité alimentaire.
à qui s'adresse cqh ?
Les audits préventifs et l’accompagnement permettent de répondre aux besoins de tous les types d’établissements
L'équipe encadrante
Franck URUTY
Fondateur, dirigeant
Véritable passionné par notre profession et après plus de 30 ans d’expertise dans le milieu de l’hôtellerie-restauration, c’est tout naturellement que je vous propose de partager et de vous transmettre ma vision du métier. C’est toujours un plaisir de vous accompagner à réaliser et à structurer vos projets.
Virginie DENAIS
Dirigeante
De nature toujours très impliquée, j’ai ce goût d’entreprendre et de l’échange que je partage pour des causes qui me tiennent à cœur comme pour ma vie professionnelle. Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration en font grandement partie et c’est à ce titre que je mets à profit mon expérience pour le Conseil, la Formation et la Communication dans ce domaine. Je suis très attentive à l’évolution de notre profession.
Quelques TÉMOIGNAGES clients
Depuis que nous avons commencé CQH nous nous sommes rendus compte que nous avions gagné en régularité en plus d’être en conformité.
Nous constatons aussi moins de turnover.
Restaurateur à Paris
Lors du premier audit nous nous sommes rendu compte que notre cuisine était non conforme, l’équipe avait lâché, en moins de 6 mois nous avons remonté la pente avec le soutien de CQH et les conseils et motivations des différents experts
Restaurateur à Lille
Excellent travail.
Nous sommes très satisfait de l’accompagnement et audit de CQH. Depuis que nous avons commencé, la cuisine est conforme. De plus, nous avons gagné des points de marge !
Restaurateur à Bordeaux
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Article à la une
Se préparer à Alim’Confiance
Alim’Confiance est le site et application de l’état qui permettent aux utilisateurs et consommateurs d’être informés de l’état de l’hygiène des endroits où ils consomment
Chaque jour, de nouveaux résultats sont ajoutés et restent visibles pendant une durée de 1 an.
Ces contrôles sont effectués tout au long de la chaîne alimentaire.
Ils permettent de connaître le niveau d’hygiène des établissements de production, de transformation et de distribution de vos produits alimentaires.
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